正上 いかだ焼本舗でいかだ焼、すずめ焼 / 千葉 佐原 1800年 (寛政12年)
千葉県の北東部に位置し、関東三大祭りの一つ「佐原の大祭」が行われる佐原（現、香取市）。古くから水郷の町として栄…
続きを読む →カテゴリー: 海苔・乾物・佃煮・漬物・調味料等
馬場本店酒造の最上白味醂が最強 / 千葉 佐原 天和年間創業 (1681～1683)
千葉県の北東部に位置し、関東三大祭りの一つ「佐原の大祭」が行われる佐原（現、香取市）。古くから水郷の町として栄…
続きを読む →米忠・並木園の海苔は個人的No.1海苔 / 東京 池上 1868年創業 (明治元年)
大田区池上は、かつては洗足池を中心とする亀が多い湿地帯で「池亀」と称されていたから、洗足池の端に位置するから、…
続きを読む →