クラシカルだけれど、新しいパンを友永パン屋で食べる / 大分 別府 1916年創業 (大正5年)
大分県別府市は、かつて宇佐八幡宮（大分県宇佐市）の荘園(石垣荘)があり、鎌倉時代に豊後国国司が荘園租税を特別扱いにする“別符（別府）”にしていたことに由来する地名とされています。全国に知られる別府温泉郷（別府八湯）は源泉…
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横浜市民なら一度はお世話になっている、給食パンを作り続ける かもめパン / 神奈川 横浜市南区 かもめパン 1924年創業 (大正13年)
横浜市最古の寺院である弘明寺（ぐみょうじ）がある横浜市南区。プロムナードとして整備された大岡川沿いは、桜の名所としても知られています。住宅地の多いこの街にも、老舗の飲食店や食品店なども複数存在しているんですよ。 1924…
続きを読む →大友パンで郡山のソウルフード”クリームボックス”という至高に出会う / 福島 郡山 1924年創業 (大正13年)
福島県中通りの郡山市は、宇都宮市と仙台市との中間に位置し、日本海側の新潟市・会津若松市や太平洋側のいわき市等の各方面にも鉄道・道路で繋がる要衝として、仙台市に次ぐ東北地方第2の人口と経済規模を擁しています。市名は古えに郡…
続きを読む →山梨県内最古のパン屋 丸十パンのレモンパン / 山梨 甲府 1921年創業 (大正10年)
山梨県庁所在地の甲府市は、1519年（永正16年）に甲斐国守護大名・武田信虎が現・笛吹市石和町から現・甲府市川田町を経て躑躅ケ崎館（現・甲府市古府中町）に居館を移した際に甲府（甲斐国府中）と命名した地。御岳昇仙峡・湯村温…
続きを読む →三宮から日本中に広がったパン屋 DONQ ドンク 三宮本店 / 兵庫 神戸 1905年創業 (明治38年)
神戸の地名は、現在の三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸（じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民）集落“神戸（かんべ）”だったことに由来します。神戸市中央区は、1980年（昭和55年）に葺合区（ふきあいく）とフラワーロ…
続きを読む →喜福堂(KIFUKUDO)のカレーパン協会絶賛のカレーパン / 東京 巣鴨 1916年創業 (大正5年)
湿地帯で多数の大きな池に棲む鴨の多くの巣があったから、菅(すが)等の水辺植物が茂る湿地帯で菅茂から等、由来が諸説ある豊島区巣鴨。とげぬき地蔵尊で知られる高岩寺は、1596年（慶長元年）に江戸の湯島で創建、下谷を経て189…
続きを読む →タカセ洋菓子の3Fでディナー、9Fでケーキ / 東京 池袋 1920年創業 (大正9年)
新宿・渋谷と並ぶ日本有数のターミナル駅がある池袋エリア。北関東の玄関口である池袋には、街の発展を共にした老舗が、今も営業しています。 1920年創業、パン・ケーキ・洋食店を販売する タカセ洋菓子 池袋東口1分の場所にある…
続きを読む →岡山木村屋 ・キムラヤの酒種あんぱん / 岡山 岡山市北区 1919年創業 (大正8年)
岡山市北区は、市域の過半を占める面積と最大人口の行政区で、岡山県庁舎・岡山市役所・JR岡山駅や県下最大商業地である中心市街地が立地し、県の政治・経済の中心地であって且つ中国・四国地方の拠点の一翼も担っています。旧城下付近…
続きを読む →嵐にしやがれ、でも紹介されたマザーグースの焼きそばパン / 東京 江古田 1916年創業 (大正5年)
日大芸術学部、武蔵野音大、武蔵大学が近く、古くから商店街が栄え、芸術の町としても知られる江古田。江古田駅近くには、学生たちを昔から支えている老舗パン屋さんがあります。 1916年創業、コッペパン・焼きそばパンが有名な マ…
続きを読む →せたパンの総菜パンでランチ / 東京 三軒茶屋 1923年創業 (大正12年)
渋谷から5分強でたどり着く利便性の高い場所にある、人気住宅地三軒茶屋。オシャレの代名詞のようなこの街にも、昔ながらの老舗が残っています。 1923年創業、沢山の総菜パンが並ぶ せたパン 三軒茶屋駅から徒歩7－8分の距離に…
続きを読む →コティベーカリーで最古のシベリア / 神奈川 横浜 1916年創業 (大正5年)
行政機関や企業が集積する横浜市中区は、山下公園・港の見える丘公園・横浜中華街・元町・伊勢佐木町などの繁華街や行楽・観光地を擁す横浜の中心地の一つ。関内・桜木町地区を中心に老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店などが数多く点在し…
続きを読む →ベーカリーカフェ明治堂の海苔サンドイッチ / 東京 北区王子 1889年創業 （明治22年）
北区王子は、鎌倉時代の元亨2年（1322年）に領主豊島氏が現・王子神社（北区王子本町）を紀伊熊野から勧請した際に旧・岸村が王子村と改称された事が地名の起源と伝わっています。江戸時代には八代将軍徳川吉宗の命で飛鳥山に桜が植…
続きを読む →サンドウィッチパーラー まつむら / 東京 人形町 1921年創業 (大正10年)
江戸時代には後に浅草裏手に移転するまでは吉原遊郭があり、その後は浅草に芝居小屋が集められるまで歌舞伎の中村座・市村座や人形芝居の結城座などがあった中央区日本橋人形町。人形を制作・販売する店が並び、人形遣いが多く住んでいた…
続きを読む →月寒総本舗で月寒あんぱん / 北海道 札幌市 1906年創業 （明治39年創業）
札幌市南東部の豊平区は、豊平川等の河川も多く、南部には緑豊かな丘陵地・山林が広がっています。1859年（安政6年）頃に“札幌越新道（現・小樽市銭函～札幌）”が開かれ、通行屋（旅客休憩・宿泊施設）・豊平川渡船場の管理人とし…
続きを読む →食パン発祥の地 ウチキパン / 神奈川 横浜市中区 1888年創業 (明治21年)
行政機関や企業が集積する横浜市中区は、山下公園・港の見える丘公園・横浜中華街・元町・伊勢佐木町などの繁華街や行楽・観光地を擁す横浜の中心地の一つ。関内・桜木町地区を中心に老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店などが数多く点在し…
続きを読む →【21年6月閉店】神楽坂亀井堂のクリームパンが売り切れで残念 / 東京 神楽坂 明治23年創業
2021年6月14日をもって閉店されました。 — 神楽坂による用事があったので、少し寄り道して亀井堂さんへ伺いました。クリームパンが有名なお店です。 明治23年創業の亀井堂東京店を引き継いだ神楽坂亀井堂 神楽…
続きを読む →東京 銀座 木村屋總本店（1869年創業）
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉瓦街が建設されて栄えてきました。現在の銀座８丁目付近で芸妓能楽師に因んで称された金春（こんぱる）芸者で賑わった…
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