パン市場はまだぶんてんで、名物ソフトフランスを使ったフィッシュサンド / 神奈川 横須賀 1914年創業 (大正3年)
神奈川県横須賀市は、県南東部の三浦半島の大半を占めており、長い海岸線と須賀（砂州の意味）が地名の由来。東京湾の…
続きを読む →カテゴリー: パン屋
熊本で最も歴史あるパン屋 松石パンの鶴次郎餡ぱんを食べる / 熊本 熊本市中央区 1888年創業 (明治21年)
熊本市中央区は、熊本県庁・熊本市役所を始め諸行政機関が所在し、オフィス街や上通・下通等の商店街・繁華街が賑わう…
続きを読む →太田ベーカリーの2Fで、買ったパンを食べる / 東京 東日本橋 1877年創業 (明治10年)
中央区東日本橋は、江戸開府以来永らく交通の要衝として栄え、（当時の両国は隅田川西側を多くは指していたので）火除…
続きを読む →進々堂のコロッケバーガーで、京都の旅を〆る / 京都 中京区寺町 1913年創業 (大正2年)
鴨川・堀川・高瀬川等が流れる京都市中京区（なかぎょうく）は、昭和初期に旧上京区南部と旧下京区北部とが合併して生…
続きを読む →クラシカルだけれど、新しいパンを友永パン屋で食べる / 大分 別府 1916年創業 (大正5年)
大分県別府市は、かつて宇佐八幡宮（大分県宇佐市）の荘園(石垣荘)があり、鎌倉時代に豊後国国司が荘園租税を特別扱…
続きを読む →横浜市民なら一度はお世話になっている、給食パンを作り続ける かもめパン / 神奈川 横浜市南区 かもめパン 1924年創業 (大正13年)
横浜市最古の寺院である弘明寺（ぐみょうじ）がある横浜市南区。プロムナードとして整備された大岡川沿いは、桜の名所…
続きを読む →大友パンで郡山のソウルフード”クリームボックス”という至高に出会う / 福島 郡山 1924年創業 (大正13年)
福島県中通りの郡山市は、宇都宮市と仙台市との中間に位置し、日本海側の新潟市・会津若松市や太平洋側のいわき市等の…
続きを読む →山梨県内最古のパン屋 丸十パンのレモンパン / 山梨 甲府 1921年創業 (大正10年)
山梨県庁所在地の甲府市は、1519年（永正16年）に甲斐国守護大名・武田信虎が現・笛吹市石和町から現・甲府市川…
続きを読む →三宮から日本中に広がったパン屋 DONQ ドンク 三宮本店 / 兵庫 神戸 1905年創業 (明治38年)
神戸の地名は、現在の三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸（じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民）集落“神戸…
続きを読む →喜福堂(KIFUKUDO)のカレーパン協会絶賛のカレーパン / 東京 巣鴨 1916年創業 (大正5年)
湿地帯で多数の大きな池に棲む鴨の多くの巣があったから、菅(すが)等の水辺植物が茂る湿地帯で菅茂から等、由来が諸…
続きを読む →タカセ洋菓子の3Fでディナー、9Fでケーキ / 東京 池袋 1920年創業 (大正9年)
新宿・渋谷と並ぶ日本有数のターミナル駅がある池袋エリア。北関東の玄関口である池袋には、街の発展を共にした老舗が…
続きを読む →岡山木村屋 ・キムラヤの酒種あんぱん / 岡山 岡山市北区 1919年創業 (大正8年)
岡山市北区は、市域の過半を占める面積と最大人口の行政区で、岡山県庁舎・岡山市役所・JR岡山駅や県下最大商業地で…
続きを読む →嵐にしやがれ、でも紹介されたマザーグースの焼きそばパン / 東京 江古田 1916年創業 (大正5年)
日大芸術学部、武蔵野音大、武蔵大学が近く、古くから商店街が栄え、芸術の町としても知られる江古田。江古田駅近くに…
続きを読む →せたパンの総菜パンでランチ / 東京 三軒茶屋 1923年創業 (大正12年)
渋谷から5分強でたどり着く利便性の高い場所にある、人気住宅地三軒茶屋。オシャレの代名詞のようなこの街にも、昔な…
続きを読む →コティベーカリーで最古のシベリア / 神奈川 横浜 1916年創業 (大正5年)
行政機関や企業が集積する横浜市中区は、山下公園・港の見える丘公園・横浜中華街・元町・伊勢佐木町などの繁華街や行…
続きを読む →ベーカリーカフェ明治堂の海苔サンドイッチ / 東京 王子 1889年創業 （明治22年）
江戸時代から往来の絶えない名所として知られる王子稲荷神社のある北区・王子エリア。江戸市民のno.1人気神社とし…
続きを読む →サンドウィッチパーラー まつむら / 東京 人形町 1921年創業 (大正10年)
江戸時代には後に浅草裏手に移転するまでは吉原遊郭があり、その後は浅草に芝居小屋が集められるまで歌舞伎の中村座・…
続きを読む →月寒総本舗で月寒あんぱん / 北海道 札幌市 1906年創業 （明治39年創業）
札幌市南東部の豊平区は、豊平川等の河川も多く、南部には緑豊かな丘陵地・山林が広がっています。1859年（安政6…
続きを読む →食パン発祥の地 ウチキパン / 神奈川 横浜市中区 1888年創業 (明治21年)
行政機関や企業が集積する横浜市中区は、山下公園・港の見える丘公園・横浜中華街・元町・伊勢佐木町などの繁華街や行…
続きを読む →【21年6月閉店】神楽坂亀井堂のクリームパンが売り切れで残念 / 東京 神楽坂 明治23年創業
2021年6月14日をもって閉店されました。 — 神楽坂による用事があったので、少し寄り道して亀井…
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